Dîners & Cocktails dînatoires

 

Pour tous vos diners raffinés, formules sur le pouce en soirée, cocktails dînatoires, formules champêtres, découvrez notre gamme de prestations incluant le lieu, les arts de la table et le menu de votre choix…

  • Formule Gastronomique et raffinée :

Apéritif
Les 4 amuse bouches du marché
La coupe de Crémant de Bordeaux, sodas et jus de fruits
Dîner
Tarte chaude à l’emietté de canard, girolles et foie-gras rôti
Epaule de veau confite, carottes jaunes et crème de noisettes
Ardoise de fromages affinés
Crémeux de canelé bordelais, madeleines à la crème de Turron
Café
Eaux minérales
Sélection de vins de Bordeaux ou d’Ailleurs
(Menus pour exemple)

  • Cocktail Déjeuner :

Les Pièces salées froides
Toastinette de foie-gras
Cake poivron courgette
Calmars à l’encre de seiche
Toastinette de saumon fumé et crèe à l’aneth
Tortilla au chorizo et peppadew
Navette crémeux de tourteaux
La charcuterie
La charcuterie en découpe cocktail, pain tranché
Les Tapas
Bar à tapenades et ses croustilles
Les Mini-plats chauds
Volaille rôtie aus oignons doux, mousseline Agata
ou le mini plat chaud du mois
Les Pièces salées chaudes
Albondigias, sauce tomate, basilic
Samoussa de poulet gingembre
Feuilleté roulé saucisse
Gougères au Parmesan
Le Fromage
Fromage en découpe cocktail, pain de campagne
Les Pièces sucrées
Coque de mûre et chocolat blanc
Bulles de fruits
Tartelettes chocolat
Financier
Café
Eaux minérales
Sélection de vins de Bordeaux ou d’ailleurs
(Menus pour exemple)

 

 

 

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